寿司¥¥¥¥
鮨人
Sushijin
名店度95SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ4.10超（500件以上）で富山市寿司ランキング1位。
Tabelog 4.10+ (500+ reviews), ranked #1 in Toyama City sushi.
ミシュラン1つ星。
Michelin one-star.
予約数ヶ月待ちの実力店。
Multi-month reservation wait time.
白エビ・ホタルイカという富山固有食材を前面に出した地産地消のコンセプト。
Farm-to-sea concept focused on Toyama-exclusive ingredients like white shrimp and firefly squid.
チェーン店ではなく、サクラの兆候なし。
Not a chain, no fake review signs.
「庶民が背伸びして行く価値ある名店」枠として選定（おまかせ1万円台はこの品質では破格）。
Selected as a 'worth splurging on' entry — omakase in the ¥10,000+ range is exceptional value for this quality level.
人気料理POPULAR DISHES
おまかせにぎり
Omakase nigiri
白エビにぎり
White shrimp nigiri
ホタルイカ軍艦
Firefly squid gunkan maki
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み富山で最も予約困難な鮨屋として知名度が高い名店。富山湾の白エビ・ホタルイカ・ブリなど地の魚を最大限に活かしたおまかせが圧倒的。食べログ4.10超（500件以上）で富山市寿司カテゴリ1位。ミシュラン1つ星。カウンター10席のみ。「この内容で1万円台は破格」との声多数。
「富山に来る価値がある」「白エビの甘さに感動」「職人の技が素晴らしい」「予約は3ヶ月待ち」「コスパが異常に高い」といった絶賛コメントが並ぶ。サクラ告発なし。食べログでも長期にわたって高評価を維持。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 日12:00-14:00,18:00-22:00
定休日：月曜日
アクセスACCESS
完全予約制カウンター10席。英語対応不可。完全日本語環境。高級鮨だが構えた雰囲気はなく職人との会話が楽しい。外国人も予約できるが事前確認推奨。
富山県富山市桜木町3-1
英語メニュー：なしカード利用：あり
