ラーメン¥
手打ち中華そば 大丸
Handmade Chuka Soba Daimaru
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
酒田ラーメンのルーツ「大来軒」修行の職人が開業した本物の系譜店。
Authentic lineage shop opened by a chef trained at Daikiken, the origin of Sakata ramen.
住宅地の小さな店で19席しかないが、休日は行列。
Only 19 seats in a residential area, but lines form on weekends.
「知る人ぞ知る裏オーダー」がSNSで話題になりブログ多数。
'Secret off-menu orders' became a social media topic with many blog posts.
広告案件なし。
No advertising campaigns.
地元庄内の食ブログ・SNSでリピーター投稿多数確認。
Many repeat-visitor posts confirmed on local Shonai food blogs and SNS.
チェーンなし・単独店舗。
Single location.
人気料理POPULAR DISHES
ワンタンメン
Wonton Ramen
中華そば
Chuka Soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み酒田のラーメンのルーツ「大来軒」で修行した二代目が守る住宅地の隠れた名店。手打ち自家製麺と薄皮ワンタン、魚介出汁のスープが特徴。休日には行列ができる地元の名店で、知る人ぞ知る裏オーダーも話題に。
「休日は行列必至」「手打ち麺がもっちりしている」「大来軒系譜の本物の味」「住宅地なのに開店前から人が並ぶ」。ブログやSNSで常連の訪問記多数。
営業時間HOURS
月・火10:00-14:30
水定休日
木 – 日10:00-14:30
定休日：水曜日
