菓子工房オークウッド
パークハイアット東京でシェフパティシエを務めた横田秀夫シェフが2004年に開業した春日部を代表するパティスリー。厚生労働省「現代の名工」受賞、国内外のコンクール受賞歴多数。食べログ「スイーツEAST百名店」2018〜2023年に6年連続選出。「マツコの知らない世界」で紹介され放送後は入場制限が出るほどの大盛況。素材の味を大切にした飾りすぎないケーキが地元民・県外客を問わず引き付け、誕生日・クリスマス・記念日に欠かせない存在。食べログ3.73・771件・保存23,896人、Yahoo!マップ4.26・220件。
「春日部でケーキといえばオークウッド。10年以上通い続けています」「9回目の訪問。何度食べても飽きない、素材の味が生きたケーキ」「マツコの番組で知ったが、地元の常連でいつも満席」「誕生日・クリスマスはここ一択。予約必須」「パークハイアット出身の技術が1,000円台で食べられる異常なコスパ」