ラーメン
総大醤
Soudaisho
名店度75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2004年創業、自家製麺室を完備し毎日手打ちで仕上げる麺は、開業以来一度も妥協を許したことがない。
食べログ3.73・2,723件・7年連続百名店という実績は、1杯900円というコスパの良さと深夜0時まで年中無休で通える利便性があってこそ成立する。
塩元帥グループの源流に当たるが「総大醤」の屋号を持つのはこの1店のみで、独立ブランドとしての矜持が随所に宿る。
名物の焼き飯はMBSテレビ「関西チャーハン1位」に輝いた一品で、ラーメンと合わせて注文しない理由がない。
人気料理POPULAR DISHES
黒大醤（黒醤油ラーメン・900円）
Kuro Daisho (Black Shoyu Ramen, 900 yen)
塩ラーメン（900円）
Salt Ramen (900 yen)
焼き飯（名物チャーハン）
Yaki-meshi (Signature Fried Rice)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2004年創業の天六（天神橋筋六丁目）の醤油ラーメン名店。自家製麺室完備で麺を毎日手作りする。食べログラーメンOSAKA百名店を2019〜2025年の7年連続選出。年中無休・11時から深夜0時まで営業。名物の焼き飯はMBSテレビ「松本家の休日」のチャーハン特集で関西トップに輝いた。注：塩元帥グループのルーツ店だが、現経営は株式会社三本の矢による独立した1店舗。「総大醤」ブランドはこの1店舗のみで、塩元帥とは別ブランド・別経営。
食べログ3.73（2,723件）。「総大醤」ブランドは1店舗のみの独立経営。ラーメン900円という価格は7年連続百名店としては特筆すべきコスパ。年中無休・深夜0時までの営業は旅行者にも便利。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-24:00
定休日：なし（年中無休）
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