とんかつ¥¥
とんかつ 上善
Tonkatsu Jozen
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.58・338件。
過去に食べログとんかつ百名店選出。
Yahoo評価4.16/40件。
フレンチ出身シェフが豚の部位ごとに仕込みを変える技術店。
米油・ゲランド塩使用のこだわり。
「また来たい」「2回目」「不便だが行く価値」等リピーター多数。
地元茨木・北摂エリアで高評価。
サクラなし・PR案件なし・チェーン店なし・閉店情報なし。
人気料理POPULAR DISHES
上ロースかつ定食（1,650円）
Premium Loin Katsu Set (¥1,650)
しぐれヒレかつ定食
Shigure Fillet Katsu Set
特上ロースかつ定食
Special Premium Loin Katsu Set
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済みフランス料理出身の店主が、豚肉の部位ごとに仕込みを変えて揚げる本格とんかつ専門店。米油で揚げることで重くなく上質な旨みが際立つ。衣は肉汁を閉じ込める細目パン粉と食感を生む粗目パン粉を使い分け、フランス産ゲランド塩や特製ソースとともに供される。食べログ3.58・338件、南茨木エリア随一の行列店。過去に食べログ百名店にも選出された実績あり。Yahoo評価4.16/40件。
「やっぱりここは旨いトンカツを出す！便利のいい場所じゃないけど食べに行きたくなるお店」「今回で2回目だが、また必ず来る」「米油で揚げた重たくないとんかつ、柔らかくジューシー」「ゲランド塩で食べるあっさり感が最高」
営業時間HOURS
月11:00-14:45 / 17:30-21:30
火11:00-14:45
水定休日
木 – 日11:00-14:45 / 17:30-21:30
定休日：水曜日・第4火曜日
