寿司
やはしら すし勘
Yahashira Sushikan (Sushi)
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google 4.3/107件（ねとらぼ2023年1月版寿司ランキング2位）。
Google 4.3/107 (Netorabo sushi ranking #2, January 2023).
TripAdvisor 4.4。
TripAdvisor 4.4.
約40年の歴史。
About 40 years of history.
3代目はオークラホテル・リッツホテル修業の正統職人。
Third-generation owner trained at Okura Hotel and Ritz Hotel—genuine artisan background.
単独店（チェーン非該当）。
Independent single location.
Tabelog・Rettyに「また行きたい」系の地元常連投稿あり。
Retty and Tabelog have local regulars expressing desire to return.
閉店・休業情報なし（2025年9月時点まで営業継続確認）。
No closure or suspension info (operation confirmed up to September 2025).
大衆割烹 大黒 八柱（既存掲載）は別業態・別住所・別電話で完全に別店舗と確認。
Taishu Kappo Daikoku Yahashira (existing listing) is a completely separate entity—different category, address, and phone number.
PR痕跡なし。
No PR traces.
人気料理POPULAR DISHES
小肌（米酢で3〜7日寝かせた絶品）
Kohada - gizzard shad marinated in rice vinegar for 3-7 days (outstanding)
にぎり寿司各種
Various nigiri sushi
ランチにぎり
Lunch nigiri
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み新八柱駅から徒歩2分。約40年の歴史を誇る地元密着の本格寿司店。3代目店主はオークラホテル・リッツホテルで修業した本物の職人。看板の「小肌」は米酢で3〜7日丁寧に寝かせた絶品。Google 4.3/107件（ねとらぼ寿司ランキング2023年1月版2位）、TripAdvisor 4.4。単独店。大衆割烹 大黒 八柱とは別店舗・別業態。
「小肌の仕事が信じられないほど丁寧。本物の職人の寿司を身近な値段で食べられる」「ホテルで修業した3代目のクオリティが松戸でコスパ良く食べられる」「40年の歴史に裏付けられた安定感」。Google 4.3/107件、TripAdvisor 4.4。ねとらぼ寿司ランキング2023年1月版2位。
営業時間HOURS
月・火11:30-14:00,17:00-22:00
水定休日
木 – 土11:30-14:00,17:00-22:00
日11:30-14:00,17:00-21:00
定休日：水曜日定休（Tabelog確認。researcherの日曜不定休から修正）
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