若柳食堂
昭和8年(1933年)創業、佐賀市材木に90年以上続く老舗の食堂。長崎ちゃんぽんとは異なり、豚骨を使わず昆布・鶏ガラ・鰹節のみの無化調スープが特徴の佐賀ちゃんぽんを提供する。Googleクチコミ233件・4.1点で、食べログ佐賀市食堂ランキング1位を獲得。「3代続けて通っている」という常連も多く、地元の食べ歩きブログでは「佐賀めし君イチオシ」として紹介されたほどの名店。700円という価格設定も庶民の味方。
「昭和8年から続く老舗。スープが長崎ちゃんぽんと全然違う。佐賀の味」「親から教えてもらって30年通っている。これが佐賀のちゃんぽん」「700円でこの味は罪。毎週来たくなる」「常連のおじいちゃんたちと肩を並べて食べる。昭和の雰囲気が残っている」
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