とんかつ&とり天 しげのや食堂
大分市田中町のとんかつ・とり天専門食堂。ねとらぼGoogleクチコミ「大分県の人気定食ランキング」で2024年8月・9月・12月の3回連続1位(Googleレビュー1401件・評価4.5)という圧倒的な地元人気。奥豊後産ブランド豚「奥豊後豚」を独自の超低温2度揚げ製法で仕上げるとんかつは、ピンク色のしっとり食感が特徴。豊後鶏のとり天や人生最高のアジフライなど大分の食材を活かした食堂メニューが揃う。ランチタイムは食券制で、行列ができる。テイクアウト注文にも対応。
Googleレビュー1401件・4.5(ねとらぼ2024年12月版・独立確認済み)。Yahoo!マップ4.09(87件)。食べログ123件・3.57。ねとらぼGoogleクチコミランキング大分県定食部門で2024年3回連続1位。「低温調理のとんかつが口の中でとろける」「大分に来たら必ずここ」「行列覚悟で来る価値あり」という口コミ多数。ランチ行列が常態化。批判的口コミも健全に存在。PR案件の兆候なし。