蕎麦¥
そば処 福そば 本店
Sobadokoro Fukusoba Main Store
名店度81SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1962年創業・大野産玄そば石臼自家製粉の本格派。
Yahoo評価4.15・44件、食べログ3.51・170件（大野・勝山地区1位。
口コミ内容確認：具体的な風味・石臼挽きへの言及、開店待ち体験談多数）。
2021年新装後も地元・観光客の支持継続確認。
本店と陽明店の2店舗のみ（チェーン基準4店舗未満）。
PR案件なし。
PayPay対応。
2025年3月の最新口コミで営業継続確認。
ネガティブ検索（まずい・閉店）で問題なし。
人気料理POPULAR DISHES
おろしそば（十割）
Oroshi Soba (100% buckwheat)
おろし三昧そば（3種おろし食べ比べ）
Oroshi Zanmai (3 types of dipping comparison)
奥山そば
Okuyama Soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み1962年創業、2021年に新装開店した越前大野の蕎麦名店。大野産の玄そばを仕入れ、店内で石臼自家製粉して毎日手打ち。十割そばが看板。城下町の七間通り近く。開店時には行列ができる。そばがなくなり次第終了。
Yahoo評価4.15・44件。食べログ3.51・170件（大野・勝山圏内1位）。「大野産玄そば・石臼自家製粉の本物感」「開店前から並ぶ価値がある」との口コミ多数。2025年3月の最新訪問口コミ「大根おろしと出汁が決め手！大野で出会ったソウルそば」も確認。常連・リピーターの投稿が多数。
営業時間HOURS
月・火11:00-14:30
木 – 日11:00-14:30
定休日：水曜
