とんかつ¥¥
とんかつ 力亭
Tonkatsu Rikitei
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログとんかつ百名店2024選出（スコア3.73・663件）。
Selected as Tabelog Tonkatsu Top 100 Restaurant 2024 (score 3.73, 663 reviews).
上野の名門「双葉」修業という確かな職人歴。
Trained at the legendary 'Futaba' in Ueno.
低温20分揚げという独自技法。
Unique 20-minute low-temperature frying technique.
Yahoo!マップ4.1。
Yahoo Maps 4.1.
行列必至の地元人気。
Regular queues.
PR案件・サクラの形跡なし。
No PR or sakura evidence.
ロースかつ定食1,980円〜という庶民価格。
Loin cutlet set from ¥1,980.
人気料理POPULAR DISHES
ヒレカツ定食
Fillet cutlet set meal
大ロースかつ定食
Large loin cutlet set meal
エビフライ
Fried prawn
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み上野の名門「双葉」で修業した店主が開いたとんかつ専門店。低温で20分かけてじっくり揚げる製法で、しっとり柔らかく肉汁あふれるヒレカツが絶品。食べログとんかつ百名店2024選出。上田駅から徒歩3分という好立地にあり、昼は行列必至。カウンター6席・テーブル・座敷の計26席。
「低温でじっくり揚げることでしっとり仕上がる。この技術は普通の店では真似できない」「黄金週間は外で10人待ち」「上田市天神では長年の名店」という地元民・遠方客双方から高い評価。食べログ3.73・663件で百名店2024に選出。Yahoo!マップ4.1。
営業時間HOURS
火 – 日11:00-14:00,17:00-21:00
定休日：月曜日
