ラーメン¥
まさごそば
Masago Soba
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1938年創業・高山ラーメン発祥の店として岐阜県観光公式サイトでも紹介。
食べログ3.62・738件。
Yahoo!マップ3.91。
CBC公式メディアで「開店前に60人以上の行列」と報告。
ミシュランプレート2019掲載。
インバウンド客も来るが地元民も普段使いする庶民的な価格帯（数百円）。
サクラの痕跡なし。
人気料理POPULAR DISHES
中華そば
Chinese Noodle Soup
チャーシューめん
Chashu Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み昭和13年（1938年）創業、高山ラーメンの発祥店として知られる超老舗。屋台から始まり現在3代目が営む。豚骨と香味野菜で取ったスープにカツオダシの効いた醤油味、細縮れ麺の一杯は飛騨高山の代名詞。開店前に60人以上が並ぶこともある行列店。ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019でミシュランプレート掲載。高山駅から徒歩約8分。
「高山ラーメンといえばまさごそば」「あっさりしているのに奥深い」「並んでも食べたい味」との声が多数。食べログ3.62・738件。Yahoo!マップ3.91の高評価。売り切れ次第閉店のため早めの来店が鉄則。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-売り切れ次第終了
定休日：不定休（年末年始等）
