蕎麦¥¥¥
手打そば 菊谷 巣鴨本店
Teuchi Soba Kikutani Sugamo Honten
名店度83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ816件（3.72）。
蕎麦百名店2025選出を独立確認。
ミシュランビブグルマン2016。
公式サイト(teuchisobakikutani.com)で現役営業確認。
TripAdvisor 14件の口コミで地元常連・蕎麦マニア双方から支持。
ランチ1,000円〜、ディナー3,000円前後。
「ミシュランビブグルマン店でこの価格は都内最安水準」。
昼・夜とも満席になることが多く、事前予約推奨。
2005年石神井公園で開業、後に巣鴨本店を展開。
ミシュランガイド東京2016ビブグルマン選出。
約20年の実績。
産地・割合・熟成の違いで食べ比べできる「唎き蕎麦」は他店で類を見ない体験。
ミシュランガイド東京2016ビブグルマン、食べログそば百名店2025（参考情報）
人気料理POPULAR DISHES
唎き蕎麦2種
Tasting Soba (2 varieties)
もりそば
Mori Soba
ざるそば
Zaru Soba
蕎麦と酒肴のコース
Soba and Appetizers Course
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み巣鴨地蔵通り商店街からほど近い手打ち蕎麦の名店。ミシュランガイド東京ビブグルマン選出実績を持つ実力店で、産地・製粉・割合・熟成の違いで食べ比べができる「唎き蕎麦」が名物。食べログ3.72・816件、蕎麦百名店にも選出される。元サラリーマンの店主が趣味の蕎麦打ちをきわめ独立した経緯も地元で語り継がれている。
「蕎麦の食べ比べができる店は他になかなかない」「ビブグルマンにふさわしい本格派」「巣鴨でこんなレベルの蕎麦が食べられるとは」という声多数。蕎麦マニアが全国から訪れる。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 日11:30-15:00,18:00-20:30
定休日：月曜日
