イタリアン¥¥¥
Bistro Nova Costa
名店度76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
自家育成黒毛和牛を使った本格ビストロ。
Authentic bistro using self-raised wagyu beef.
食べログ62件（天城町最多）。
62 Tabelog reviews (most in Amagi-cho).
夫婦で切り盛りする小規模店で「島民のハブとして機能」する地域密着型。
A small family-run operation that functions as the local community hub.
黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮2800円はこのクオリティで破格のコスパ。
Wagyu beef cheek braised in red wine at 2,800 yen is extraordinary value for the quality.
予約が2週間前から埋まるという実績がサクラによらない本物の人気を証明。
Reservations filling 2 weeks in advance proves genuine non-shill popularity.
Discover Japan掲載・島ぃゆグルメフェスタ出展・モンベルフレンドショップ認定で複数の独立した権威筋から認められている。
Featured in Discover Japan, participates in Shimaiyu Gourmet Festa, and is a certified Mont-bell Friend Shop — recognized by multiple independent authorities.
PR案件なし。
No PR sponsorships.
人気料理POPULAR DISHES
黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮（2800円）
Wagyu beef cheek braised in red wine (2,800 yen)
黒毛和牛ステーキ
Wagyu steak
ピザ
Pizza
パスタ
Pasta
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2021年10月に天城町でオープンしたビストロ。畜産業を営む夫婦が開いた店で、自ら育てた黒毛和牛を使った料理が看板。スペシャリテの黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮は2800円。島民のハブとして機能し、「足を運べば賑やかで楽しい交流が待っている」と評価される。食べログ口コミ62件（天城町内でトップクラス）。徳之島で本格ビストロ料理が食べられる希少な店。要予約（2週間前から埋まることもある）。
食べログ口コミ62件（天城町トップクラス）。「島民のハブとして機能」「賑やかで楽しい交流が待っている」と評価。自家育成黒毛和牛を使った本格ビストロ料理。予約が2週間前から埋まるほどの人気。Discover Japanにも掲載。
営業時間HOURS
月 – 日18:00-23:00
定休日：不定休（要予約）
アクセスACCESS
要予約（席数が少ない）。天城町松原地区に位置。夜のみ営業。電話: 090-1013-8546（公式確認）。
鹿児島県大島郡天城町松原3109-2
英語メニュー：なしカード利用：なし
