蕎麦¥
寝覚屋 半兵エ
Nezameya Hanbee
名店度84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1873年（明治6年）創業・150年以上の老舗（鶴岡を代表する麦切り専門店）。
Founded 1873 (Meiji 6) — over 150 years of operation (the definitive mugikiri specialist in Tsuruoka).
Tabelog3.46・223件という高い口コミ数は本物の人気の証。
Tabelog: 3.46, 223 reviews — proving genuine popularity.
じゃらん「ご当地感4.5・味4.6」という高評価。
Jalan: Local Authenticity 4.5, Taste 4.6.
TripAdvisor鶴岡2位。
TripAdvisor: #2 in Tsuruoka.
庄内地域の年越し文化「麦切り」の元祖格として地域アイデンティティに直結。
As the founding-level restaurant for mugikiri — the New Year's noodle of the Shonai region — it is directly tied to local identity.
ユネスコ食文化創造都市・鶴岡の代表食を提供する名店。
A flagship restaurant for the cuisine of Tsuruoka, UNESCO Creative City of Gastronomy.
駐車場40台・112席の大型店ながら地域行事で使われ続ける地元密着型。
Despite 40-car parking and 112 seats, still used continuously for local events — deeply community-embedded.
サクラの兆候なし（150年分の歴史ある口コミ）。
No sakura indicators (reviews spanning 150+ years of history).
単独店舗。
Single location.
人気料理POPULAR DISHES
麦切り（もり・かけ）
Mugikiri wheat noodles (cold/hot)
板そば
Ita-soba
麦切り&そば合わせ盛り
Mugikiri and soba combo plate
天ざる
Tempura soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み1873年（明治6年）創業、150年以上の歴史を持つ麦切りの聖地。鶴岡の郷土料理「麦切り」は小麦粉のみを使った平打ち麺で、そば・うどんともまた異なるコシのある食感が特徴。年越しにはそばではなく麦切りを食べるというほど庄内地域に根付いた伝統食。寝覚屋はその元祖格の店で、Tabelog3.46・223件という高い口コミ数が本物の人気を示す。112席・駐車場40台の大型店ながら、地域の行事やお祝いで利用される食文化の拠点。ユネスコ食文化創造都市・鶴岡の代表的な食を体験できる。
Tabelog3.46・223件。じゃらん（ご当地感4.5・味4.6）。TripAdvisor鶴岡2位・42件。「麦切りの本家格」「鶴岡に来たら必ず食べたい」「地元の人がお祝いや集まりに使う店」「150年の歴史が味に宿っている」という評価が多数。長年の常連・地域住民の投稿が豊富で、観光客からも高評価。PR案件・サクラの兆候なし。2025年5月の現地レポートで営業確認。
営業時間HOURS
月11:00-15:00
火定休日
水 – 日11:00-15:00
定休日：火曜日・毎月第2火曜日（水曜も休業）
アクセスACCESS
鶴岡市街から車で約17分（大山地区）。駐車場40台完備。112席（テーブル・座敷）。電子マネー・PayPay対応。現金も可。団体利用可能。鶴岡駅からバスで庄内交通（湯野浜温泉方面）→杉尾神社停留所下車徒歩圏内。
山形県鶴岡市馬町字枇杷川原74
英語メニュー：なしカード利用：なし
