市左衛門
志賀町役場のすぐそばにある、地元食材をふんだんに使った地元民に大人気のダイニング。昼も夜もたくさんの人で賑わい、能登の海の幸・農産物・畜産物を使った豊富な料理が楽しめる。西能登おもてなし丼の認定店で、能登牛・地魚・地野菜をふんだんに使った丼が看板メニュー。2024年の能登半島地震後も地元民に支持され続け、のとルネでも紹介される能登復興の象徴的な一軒。
のとルネ(能登復興メディア)でランチ・居酒屋が大好評と紹介。地元民が昼も夜も通い、志賀町では随一の人気ダイニングとして知られる。能登の地物食材を使ったメニューが地元リピーターに支持されている。
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