手打ち蕎麦 いよ翁
蕎麦打ちの神様と称される高橋邦弘氏に師事した店主が営む手打ちそば店。2018年ミシュランガイド広島・愛媛特別版で一つ星を獲得し、食べログそばWEST百名店2022・2024・2025にも連続選出された名実ともに愛媛屈指の蕎麦店。TripAdvisorで松前町内145軒中2位。昼のみ営業で売り切れ次第終了。もりそば900円〜というミシュラン星獲得店最安値クラスの価格設定。
「愛媛に来てここの蕎麦を食べずして帰れない」「ミシュランの星を持つが値段はびっくりするほど安い」「香り高い蕎麦と繊細な出汁が絶妙」「遠方から通う価値がある」との声多数。食べログ3.76・261件、TripAdvisor4.5・11件。ネガティブなサクラ告発なし。
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