ラーメン¥
麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店
Menji Osaka Ramen Shiojin Otori Honten
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Googleレビュー4.6 & 3,356件で堺市ラーメン1位（ねとらぼリサーチ2025年3月調査）。
Google review 4.6 & 3,356 reviews, ranked #1 ramen in Sakai (Netlabor Research March 2025).
深夜営業にもかかわらず行列が続く。
Lines continue even during late-night hours.
沖縄産希少塩を使用した独自の塩スープが地元民の絶大な支持を受ける。
Unique salt soup using rare Okinawan salt has overwhelming local support.
サクラ兆候なし（多様なレビュー内容・具体的な感想が豊富）。
No sakura indicators (diverse review content with specific opinions).
チェーン店ではなく堺市の独立店舗。
Independent shop, not a chain.
PR案件の兆候なし。
No PR indicators.
「まずい・閉店・移転」検索でネガティブ情報なし（2025年）。
No negative information found in 2025.
人気料理POPULAR DISHES
塩ラーメン
Salt Ramen
餃子
Gyoza
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み堺市西区鳳駅から徒歩約3分の塩ラーメン専門店。沖縄・宮城島産の希少塩「ぬちま～す」を使用した鶏ガラベースのコク深いスープが特徴。Googleレビュー4.6の高評価で3,300件超のクチコミ数は堺市のラーメン店1位。深夜まで営業しており、地元の常連客だけでなく遠方からも訪れる人気店。
「この塩ラーメンを食べると他の塩ラーメンが食べられなくなる」との声多数。スープが極上で深夜でも行列が絶えない。コスパも高く地元の人がリピートし続ける名店。
営業時間HOURS
月 – 木11:00-24:00
金・土11:00-01:00
日11:00-24:00
定休日：なし（年中無休）
