蕎麦¥¥
そばの実 一閑人
Sobanomi Ikkanjin
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ富士・富士宮エリア1位（3.73）の長期維持。
自家製粉の十割そば専門店として地元のそば通が絶大な支持。
職人移住という背景、富士山の湧水・独自製法。
観光客向け価格でなく（ざるそば1,200円程度）、地元通が「いつも行列」と口コミ。
2025年も営業継続確認。
サクラの疑惑なし。
人気料理POPULAR DISHES
生粉打ち十割そば
100% buckwheat flour soba
玄挽きそば
Dark-milled soba
季節限定そば
Seasonal soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み富士山の麓、富士宮市の山奥にある自家製粉の手打ち蕎麦店。2009年開業、日本料理出身の店主が富士山の湧水と自然にほれ込んで移住して開いた。全国のそばの実を低温真空貯蔵し、富士山の湧水で石臼製粉した本格蕎麦。食べログ富士・富士宮エリア1位を長期維持。
食べログ富士・富士宮エリア1位（3.73）、TripAdvisor富士宮11位（4.0/5、14件）。「富士山の水で打ったそばは別格」「都内の有名店に引けを取らない」「わざわざドライブして来る価値あり」という口コミ。完全予約不要の穴場的名店。
営業時間HOURS
月・火定休日
水 – 日11:30-14:00
定休日：月・火曜日、第2・4水曜日
