焼肉¥¥¥¥
藤むら
Fujimura
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業40年以上の老舗焼肉店でありながら、人為的な霜降り加工を排し自然なサシが入った近江牛の赤身肉だけを扱うという信念が際立つ。
More than 40 years old and still guided by a single conviction: only naturally marbled Omi beef, never artificially enhanced cuts.
脂の量よりも素材の旨味を重視した肉は一口ごとに近江牛本来の深みを感じさせる、脂身頼みの焼肉とは一線を画した味わいだ。
The kitchen puts the depth of flavour in lean red meat ahead of sheer fat content, and every bite makes a convincing argument that the best yakiniku needs no help from engineering.
全15席という小さな空間は昭和の懐かしい空気をまとっており、8,000〜10,000円という価格は近江牛専門店としてみれば「この内容でこの値段は破格」と言えるレベルで、食べログ焼肉WEST百名店2025に選出された実力はその言葉を裏付けている。
The full restaurant seats just 15 guests in a warmly nostalgic Showa-era atmosphere, and at 8,000 to 10,000 yen the meal represents genuine value for a specialist Omi beef house — a claim backed up by its selection as a 2025 Tabelog Yakiniku WEST 100 Masters restaurant.
人気料理POPULAR DISHES
近江牛イチボステーキ
Omi Beef Ichibo Steak
赤身焼肉各種
Various Red Meat Yakiniku
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み創業40年以上、四条大宮徒歩圏の老舗和風焼肉店。健康に育てられた近江牛の赤身を中心に提供し、人為的に作られた霜降りではなく自然なサシの入った肉のみを使用するこだわり店。全15席ほどのアットホームな空間。近江牛をこれだけ食べられるのは京都でも貴重。
「近江牛の赤身がこの値段で食べられるのは京都では貴重」「女将が勧めてくれるメニューが当たる」「昭和の雰囲気が好き」と地元民から高評価。食べログ3.70・270件。焼肉WEST百名店2025。
営業時間HOURS
月・火17:00-21:30
水定休日
木 – 日17:00-21:30
定休日：水曜日・祝日
