テイクアウト
りょうたの手羽先
Ryota no Tebasaki
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
からあげグランプリ手羽先部門最高金賞3連続受賞（第5・6・7回）という客観的実績。
Objective achievement: three consecutive highest gold awards at Karaage Grand Prix Tebasaki Division (5th, 6th, 7th).
食べログ78件・3.72（宇佐市2位）。
Tabelog 78 reviews, 3.72 (ranked 2nd in Usa City).
単独店舗（支店・FC一切なし）。
Single location (no branches or FC).
秘伝タレ2日仕込みという職人の技術と誠実さ。
Craftsman's technique and honesty in 2-day secret sauce preparation.
大分県公式観光サイト掲載。
Listed on official Oita Prefecture tourism site.
サクラ兆候なし。
No fake reviews.
遠方からのリピーター多数。
Many long-distance repeat visitors.
太閤と並ぶ宇佐からあげ界の二大巨頭。
One of two giants in the Usa karaage scene alongside Taiko.
人気料理POPULAR DISHES
手羽先（2日かけて仕込む秘伝タレ）
Chicken wings (secret sauce marinated over 2 days)
骨つきからあげ
bone-in karaage
ももからあげ（骨なし）
boneless thigh karaage
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み宇佐からあげの中でも「手羽先部門」の王者として知られる専門店。からあげグランプリ手羽先部門最高金賞を第5・6・7回と三連続受賞。秘伝のタレに1日漬け込み、粉をまぶしてさらに1日—計2日かけて仕込む手羽先は178℃の油で6分間揚げる。各食材を手でていねいにタレをもみ込む手仕事へのこだわりが唯一無二の味を生む。大分県観光情報公式サイトでも紹介される宇佐市の誇り。
食べログ78件・3.72。「外はパリパリ中はジューシー」「このサクサク感はここでしか食べられない」「宇佐に来たら必ず寄る」という口コミ多数。からあげグランプリ3連続金賞という客観的実績。PR案件なし。サクラ兆候なし。
営業時間HOURS
月11:00-20:00
火定休日
水 – 土11:00-20:00
日11:00-19:00
定休日：火曜定休
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