ラーメン¥
火の国文龍 総本店
Hinokunibunryu Main Store
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.66・1049件。
食べログラーメンWEST百名店2024・2025連続選出。
「熊本に住んでて知らない人はいない」と地元民から評される。
平日でも開店前50人超の行列。
1日700kg豚骨使用の本気仕込み。
熊本ICから1.7kmの住宅街に立地し、観光客ではなく地元民・リピーターが中心。
こってりラーメン1杯950円はこの品質で格安。
人気料理POPULAR DISHES
こってりとんこつラーメン（950円）
Rich Tonkotsu Ramen (950 yen)
あっさりとんこつラーメン
Light Tonkotsu Ramen
替玉
Extra Noodles
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み1日700kg以上の豚骨を炊き上げる熊本最強のこってりラーメン店。食べログラーメンWEST百名店2024・2025に選出された実力店。平日でも開店前から行列ができる圧倒的な人気。濃厚でまろやかな豚骨スープにマー油が香る正統派熊本ラーメン。無料駐車場完備で家族連れにも便利。
「平日でも開店前に50人近い行列」「熊本に住んでて知らない人はいない伝説のラーメン」「背脂たっぷりで濃厚なのに臭みがなくまろやか」という評価が目立つ。食べログ百名店常連。1日700kg豚骨使用の本気スープ。
営業時間HOURS
月11:00-15:00,17:30-21:00
火定休日
水 – 日11:00-15:00,17:30-21:00
定休日：火曜日
