ラーメン¥
別府担々麺 一膳
Beppu Tantanmen Ichizen
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Googleクチコミ4.7・161件（2024年12月時点）。
Google Reviews 4.7, 161 reviews (December 2024).
ねとらぼ調査「別府市で人気のラーメン」ランキング1位（Google口コミベース）。
Ranked #1 in Nlab's 'Popular Ramen in Beppu' survey (based on Google reviews).
独立1店舗・女性店主ワンオペという特性からサクラを使うインセンティブが皆無。
As a single independent store run solo by a female owner, there is zero incentive to use fake reviews.
大分市の有名店「火竜」での修行歴という裏付けられた職人バックグラウンド。
Verified craftsperson background — trained at 'Karyu,' a well-known Oita City tantanmen restaurant.
1,000円以下という庶民価格。
Under ¥1,000 pricing.
食べログ・ラーメンデータベース・Rettyでも一致した高評価。
Consistently high ratings across Tabelog, Ramen Database, and Retty.
NAVITIME座標33.312396/131.495622でresearcher座標と実質一致確認。
NAVITIME coordinates 33.312396/131.495622 confirm researcher coordinates.
ネガティブ検索で「まずい」「閉店」情報なし。
Negative search found no 'bad taste' or 'closed' results.
サクラ疑惑なし。
No sakura indicators.
人気料理POPULAR DISHES
赤担々麺
Red Tantanmen
麻婆担々麺
Mapo Tantanmen
汁なし担々麺（各〜999円）
Mazemen dry-style Tantanmen (each under ¥999)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み別府市で女性店主が一人で切り盛りする担々麺専門店。大分市の「大分担々麺火竜」で修行した後に独立開業。5種類の担々麺と豚骨しょう油ラーメンのみというシンプルな構成。辛さを調整できる赤担々麺が看板メニューで、まろやかさと辛さが絶妙なバランスと評判。Googleクチコミ評価4.7・161件（2024年12月時点・ねとらぼ調査別府ラーメンランキング1位）。価格は1,000円以下という圧倒的なコスパ。
Googleクチコミ4.7・161件（ねとらぼ調査2024年12月版・別府市ラーメンランキング1位）。「別府でこんなに美味しい担々麺を食べられるとは」「辛さとまろやかさのバランスが絶妙」「一人でこの味を出せるのがすごい」と高評価。ラーメンデータベース・Rettyでも高評価。サクラ疑惑なし（独立1店・女性店主ワンオペ・価格設定が超安い）。ネガティブ検索で「まずい」「閉店」情報一切なし。
営業時間HOURS
月11:00-14:30/16:30-20:30
火定休日
水 – 日11:00-14:30/16:30-20:30
定休日：火曜日
