蕎麦¥¥
手打そば にのまえ
Teuchi Soba Ninomae
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog そば百名店2025選出。
Selected for Tabelog Soba 100 Best 2025.
3.73（245件）。
Score 3.73 (245 reviews).
常陸秋そばの発祥と言われる赤土町産の希少農家のそばを自家製粉。
Self-mills rare soba from a farm in Akado-machi, said to be the origin of Hitachi-aki soba.
夜はアルゼンチンワインバーという独自スタイル。
Unique style as an Argentine wine bar in the evenings.
遠方からも食通が訪れる水戸の隠れ名店。
A hidden gem in Mito visited by food enthusiasts from afar.
サクラの兆候なし。
No signs of fake reviews.
人気料理POPULAR DISHES
もりそば（1,000円〜）
Mori Soba (from 1,000 yen)
けんちんそば
Kenchin Soba
アルゼンチンワインとのペアリングコース
Argentine wine pairing course
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み常陸秋そばの発祥とも言われる赤土町産の希少な契約農家そば粉を自家製粉して使う水戸の蕎麦名店。夜はワインバーとしても営業し、豊富なアルゼンチンワインと蕎麦の独自スタイルで知られる。食べログ「そば百名店2025」選出。マニアックな食通が遠方から訪れる隠れた名店。
「常陸秋そばの本流」と評される香り高い蕎麦が人気。夜のワインバースタイルも独特で食通を惹きつける。食べログ3.73（245件）、そば百名店2025選出。月・火定休。
営業時間HOURS
水11:30-14:00
木 – 日11:30-14:00, 17:00-20:00
定休日：月曜日・火曜日
