イタリアン
パスタ フレスカ ダンメン
PASTA FRESCA DAN-MEN (Fresh Pasta Restaurant)
名店度81SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.55/467件、TripAdvisor 4.5。
Tabelog 3.55/467 reviews, TripAdvisor 4.5.
創業110年の製麺会社直営という圧倒的な根拠。
Backed by a 110-year-old noodle company — an unmatched foundation.
全国3,000軒に卸している実績が品質の保証。
Supplies pasta to 3,000+ venues nationwide, guaranteeing quality.
30種の生パスタ選択という独自スタイルで差別化。
Unique 30-pasta selection concept sets it apart.
ランチの毎日行列が本物の人気の証明。
Daily lunch queues prove genuine popularity.
兵庫県観光サイトで独立紹介確認。
Independently confirmed by the Hyogo Prefecture Tourism website.
「パスタの会」という定期イベントが常連コミュニティの存在を証明。
Regular 'pasta club' events confirm an active loyal community.
サクラ疑惑なし。
No fake review concerns.
人気料理POPULAR DISHES
生パスタ各種（30種から選択）
淡路島産食材のソース
ランチセット（1,000円台〜）
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み創業110年の淡路麺業が2015年にオープンした生パスタ専門店。全国約3,000軒のレストラン・ホテルに麺を卸してきた製麺技術を一般客に開放。30種類の生パスタから麺を選び、淡路島産食材のソースと合わせる独自スタイル。ランチは予約不可のため毎回満席・行列必至。TripAdvisor 4.5、食べログ3.55（467件）。兵庫県観光サイトでも「わざわざ食べに行きたい」と紹介。
TripAdvisor 4.5、食べログ3.55（467件）。「30種類から選べる生パスタが感動的」「島外から電車に乗ってでも行く価値あり」「2ヶ月に1度パスタの会があり常連が多い」という口コミが多い。PR案件・サクラの痕跡なし。
営業時間HOURS
月 – 水11:00-15:00,17:00-21:30
木定休日
金11:00-15:00,17:00-21:30
土・日11:00-15:00,15:00-17:00(カフェ),17:00-21:30
定休日：木曜日
アクセスACCESS
1F34席・2F24席、計58席。駐車場20台完備。ランチは予約不可（ディナーのみ予約可）。津名一宮ICから車で10分。
兵庫県淡路市生穂新島9-15
英語メニュー：ありカード利用：あり
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