山越うどん
昭和16年(1941年)創業、80年以上の歴史を持つ讃岐うどんの超名店。現在の「釜玉うどん」の発祥の地として全国のうどんファンに知られる。清流綾川のほとりにある開放的な庭席が特徴で、セルフ式。食べログ百名店2018年〜2024年連続選出。ゴールデンウィークには最長2時間待ち・車列2kmという伝説的な行列を誇る。NAVITIME評価4.3(270件)・食べログ3.85(2,730件)という本物の実績。
「かまたまは、安定のうまさ 何度でも食べに来たくなる」(食べログ口コミ)。かまたまうどん発祥の店として全国ファンが集まる。地元民は「平日の閑散時間帯を狙う」という特権を持つほどの人気。食べログ2,730件・百名店7年連続。インバウンド客も多いが地元常連の声も豊富。サクラの痕跡なし。
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