中華¥¥
ちゃい
Chai Chinese Restaurant
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
ミシュランビブグルマン2017選出（サクラ排除通過後の実績）。
Michelin Bib Gourmand 2017 (achievement passing sakura filter).
食べログ3.41/83件（口コミに常連・リピーター多数）。
Tabelog 3.41/83 reviews (many regulars in comments).
北海道産100%自家製麺・美瑛産食材へのこだわり。
Commitment to 100% Hokkaido wheat handmade noodles and local Biei ingredients.
地元美瑛の観光協会公式サイトにも掲載。
Listed on Biei Tourism Association official site.
15席の小さな店で拡大志向なし。
Small 15-seat restaurant with no expansion ambition.
観光客向けの価格設定ではなく（1000〜2000円台）地元民も通う価格。
Not tourist-priced (1,000-2,000 yen range), locals also visit.
担々麺1200円程度は美瑛の地元食としてリーズナブル。
Tantanmen ~1,200 yen is reasonable as local Biei dining.
PR案件の形跡なし。
No PR involvement.
サクラ疑惑なし。
No sakura suspicion.
人気料理POPULAR DISHES
担々麺
Tantanmen (Spicy Sesame Noodles)
トマト丸ごと担々麺（6〜10月限定）
Whole Tomato Tantanmen (June-Oct only)
小籠包
Xiaolongbao
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み美瑛町市街地にある小さな中華料理店。ミシュランガイド北海道2017ビブグルマン選出。北海道産小麦100%の自家製麺と美瑛産の野菜・食材にこだわる。担々麺が名物で、夏期限定のトマト丸ごと担々麺は全国から食べに来るファンがいる。15席の小さな店ながら常にリピーターで賑わう。
食べログ3.41/83件。「美瑛に来るたびに必ず寄る」という常連の声が多数。ミシュランビブグルマン2017選出。2024年の訪問レポートでも「坦々麺は辛さと旨味が絶妙」と好評。観光客だけでなく地元美瑛町民も通う店。TripAdvisor4つ星/7件。
営業時間HOURS
火 – 土11:00-14:00,17:30-20:00
定休日：日曜日・月曜日
