マルナカ
1919年(大正8年)創業、藤枝の「Asa-ra(morning ramen)メン(Asa-ra(morning ramen))」文化の発祥店として知られる老舗中の老舗。旧東海道沿いにあり、100年以上にわたり地域に根ざしてきた。節を効かせた醤油ベースの「志太系ラーメン」を朝8時半から提供。温(あったかい)と冷(冷たい)の2杯をセットで食べるのが藤枝のAsa-ra(morning ramen)スタイル。
食べログ3.57(351件)、焼津・藤枝エリアラーメン部門上位。「朝から行列」「100年以上続く老舗の味が600円」「温と冷の組み合わせが唯一無二」という口コミ多数。テレビ(テレしず)でも紹介された地域のシンボル的名店。公式カレンダーで2025年も継続営業確認。
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