パン
オープンオーブン
Open Oven
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログパンEAST百名店2020・2022連続選出。
食べログ535件・3.68。
TripAdvisor市川市9位・4.3（795店中）。
創業2001年の23年超の老舗。
元イタリア料理人による野生酵母パン専門店。
さんたつ・パンめぐ・チイコミ千葉等複数メディアで継続的に紹介。
「子供を連れて来た」「25年通ってる」等の長年常連のコメントが複数。
サクラなし・PR案件なし・チェーン店なし。
人気料理POPULAR DISHES
天然酵母フォカッチャ
Natural Yeast Focaccia
自家製スモークサーモンのサンドイッチ
House-Made Smoked Salmon Sandwich
モーニングセット（デリ付き）
Morning Set (with deli)
各種惣菜パン
Various Deli Breads
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2001年創業、市川駅北口から大門通り沿いに徒歩5分の地元密着型ベーカリーカフェ。元イタリア料理人の本田浩之と妻が開業。タンザワ山中で採取した野生酵母・丹波酵母を使い、バター・卵不使用で体に優しいパンを焼く。北海道産「春よ恋」などの希少小麦を使用。食べログパンEAST百名店2020・2022連続選出。食べログ535件・3.68。TripAdvisor市川市中9位・4.3。さんたつ（散歩の達人）でも地元密着店として紹介。モーニングからイートイン可。テイクアウト全品可。
「野生酵母の香りが豊かで、かみしめるほど旨味が出てくる。市川でこのクオリティは奇跡」「小学校の遠足で来て、大人になってから子供を連れて来た。25年通ってる」「モーニングのデリが充実しすぎ。これだけで満足できる」「バターなし卵なしでこんなに美味しい天然酵母パンは初めて」
営業時間HOURS
月 – 水08:30-19:00
木定休日
金 – 日08:30-19:00
定休日：木曜・第1第3水曜
アクセスACCESS
市川駅北口から大門通り沿い徒歩5分。8:30〜19:00（木曜・第1第3水曜定休）。イートインは15時まで。テイクアウト全品可。バター・卵不使用の天然酵母パンはアレルギーへの配慮あり。
千葉県市川市市川2-30-25
英語メニュー：なしカード利用：なし
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