蕎麦
蕎麦切り あなざわ
Sobakiri Anazawa
名店度87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.71・358件（百名店2025・2024・2022連続選出）。
Tabelog 3.71, 358 reviews (selected for Top 100 Restaurants 2025, 2024, 2022 consecutively).
Yahoo!マップ3.64。
Yahoo!
2008年創業の手打ち蕎麦専門店。
Maps 3.64.
桧房で朝4時から自家製粉・手打ち。
Hand-rolled soba specialist founded in 2008.
「毎月来る」「人生No.1」系の常連投稿が食べログ・Rettyに多数。
Stone-ground and hand-rolled every morning from 4 AM in a cedar room.
品切れ続出。
Multiple repeat-visitor posts on Tabelog and Retty saying 'I come every month' and 'best soba of my life.' Sells out frequently.
全国から蕎麦通が訪れる本物の名店。
Attracts soba enthusiasts from across Japan.
サクラなし。
No fake reviews.
PR案件なし。
No PR deals.
閉店情報なし。
No closure news.
人気料理POPULAR DISHES
極上蕎麦切り（1,430円・数量限定）
Premium Soba Kiri (1,430 yen, limited quantity)
鴨汁蕎麦切り膳
Duck Broth Soba Set
もり蕎麦
Mori Soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2008年創業、郡山市静町の住宅街に佇む一軒家の蕎麦専門店。そばEAST百名店2025に選出された、福島を代表する蕎麦の名店。朝4時に起きて桧張りの温度・湿度管理された部屋で手打ちする「極上蕎麦切り」は、国産上質蕎麦粉を石臼で自家製粉した数量限定品。鴨汁蕎麦は「鴨が柔らかく臭みがない」と常連から絶賛。11時開店と同時に常連が詰めかけ、早い日には13時台に売り切れることも。1,000〜2,000円台で本物の手打ち蕎麦が食べられると、全国から蕎麦通が訪れる。
「更科蕎麦では人生でNo.1」「毎月必ず来る」「全国転々としたが、これだけは続けて食べたい店」「極上蕎麦切りは早めに来ないと売り切れる。それでも何度でも来る」「この値段でこのクオリティは郡山随一」
営業時間HOURS
月11:00-14:30
火定休日
水 – 日11:00-14:30
定休日：毎週火曜日・毎月第3水曜日
アクセスACCESS
郡山駅から車10分。駐車場15台。現金のみ。数量限定のため11〜12時台に来店推奨。テイクアウト不可（手打ちそばのため）。
福島県郡山市静町37-13
英語メニュー：なしカード利用：なし
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