焼肉
七輪焼肉 塩ホルモン 蛤亭
Shichirin Yakiniku Salt Hormone Hamaguritei
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
創業35年以上・地元の塩ホルモン文化を代表する老舗。
Retty93%おすすめ度・Yahoo地図3.94・ホットペッパー88件/満足89%、食べログ保存708人と複数ソースで高評価。
航空会社CA・パイロットも通うという具体的な実名証言あり。
秘伝の塩ダレ6時間漬け込みという独自製法が公式サイトで明確に確認。
長崎市への2号店展開が実力の証明。
PR案件なし。
個人経営の専門店。
サクラの痕跡なし。
現金のみ（credit_card修正）。
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人気料理POPULAR DISHES
塩ホルモン（秘伝塩ダレ6時間漬け込み）
Salt hormone (marinated 6 hrs in secret salt sauce)
ハツ
Heart
大村ナマコ
Omura sea cucumber
雲仙ハム
Unzen ham
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み創業35年以上の老舗塩ホルモン専門の七輪焼肉店。店主こだわりの塩のみを使い、6時間以上秘伝のタレに漬け込んだホルモンを七輪の炭火で焼くことで、もたれない・臭みなしの絶品塩ホルモンを実現。信頼できる業者から直接仕入れた鮮度抜群の食材が特徴で、航空会社のCAやパイロットも「長崎に来たら必ず蛤亭へ」と足を運ぶほど。Rettyで93%おすすめ度の高評価、Yahoo地図3.94。大村市の塩ホルモン文化を代表する庶民の名店。
「塩ホルモンがエンドレスで食べられる」「もたれない・臭みなしで最高」「空港のCAも通う名店」とリピーター多数。Retty93%おすすめ度・ホットペッパー88件/料理満足89%。創業35年以上の老舗が守り続ける秘伝の塩ダレは大村市の文化財とも言える存在。食べログ保存708人。長崎市に2号店も展開するほどの実力店。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 日17:00-23:00
定休日：月曜日
アクセスACCESS
現金のみ（クレジットカード不可）。駐車場10台あり。大村駅から徒歩約10分。カウンター10席・座敷14席（計24席）。夜のみ営業（17:00〜）。テイクアウト不明。
長崎県大村市水主町2丁目662-1
英語メニュー：なしカード利用：なし
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