麺武者
2005年4月創業、新庄市で20年近く愛される地元ラーメンの名店。丸鶏や豚骨を10時間以上煮込んだ濃厚白湯スープと魚介系スープを合わせたダブルスープが特徴。厚切りチャーシューと極太メンマへのこだわりも強い。週末は開店前から行列ができる人気ぶりで、食べログ3.44(165件口コミ)、TripAdvisorで新庄5位(4.4点)の実力店。2025年4月に創業20周年を迎えた。
「2005年創業から変わらない濃厚スープが安心感」「厚切りチャーシューが別格の旨さ」「新庄に来たら必ず食べる」「週末は並ばないと入れない」といった口コミ多数。地元の常連客と全国からのラーメンマニアの両方に支持されている。
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