神通町 田村
打ち粉もつなぎも使わない純粋な十割蕎麦の専門店。全国各地から厳選した石臼挽きの蕎麦粉を常時6種(産地別)揃え、客が産地を選べるユニークなスタイル。「食べログ そば百名店 WEST 2025」選出。Googleクチコミ4.3・362件。富山駅から徒歩8〜10分。記帳制で日曜12:40着時点で15番目になるほど人気。昼のみ営業。
「蕎麦粉の産地を選べるという体験が素晴らしい」「これぞ本物の十割蕎麦」とそば通から絶賛。食べログ百名店2025選出、Googleクチコミ4.3/362件。SNS・Rettyで具体的な個人投稿多数。記帳制の行列が毎週末発生しており人気は本物。サクラ疑惑なし。
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