うなぎ¥¥¥¥
うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋
Unagiya Shubo Gaso Echigoya
名店度89SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログうなぎ百名店2018・2019・2022・2024年の4回選出（2年おきに継続選出）。
Selected for Tabelog Unagi Top 100 four times (2018, 2019, 2022, 2024) — consistent recognition over 6 years.
Tabelog Award Bronze受賞。
Tabelog Award Bronze winner.
食べログ3.69・287件・保存22,054人。
Tabelog 3.69, 287 reviews, 22,054 saves.
関東・関西二刀流という独自の職人技術。
Unique dual-blade artisan technique (Kanto + Kansai styles).
愛知県西尾産国産うなぎ・備長炭・50年継ぎ足したれという素材と製法への一切の妥協なし。
Uncompromising commitment to domestic eels from Nishio, Aichi, binchotan charcoal, and 50-year tare.
単独1店舗。
Single location only.
PR案件なし。
No PR deals.
サクラの特徴なし。
No fake review indicators.
所沢市の鰻カテゴリで圧倒的に最高評価の店。
The highest-rated eel restaurant in Tokorozawa by a wide margin.
人気料理POPULAR DISHES
うな重 半空（4,400円）
Unaju Half Portion (¥4,400)
うな重 空（7,700円）
Unaju Standard (¥7,700)
白焼き
Shirayaki (salt-grilled eel)
骨せんべい
Bone Senbei
日本酒各種
Various Sake
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み関東焼き（蒸し焼き）と関西焼き（直焼き）を一つの炎で極める「二刀流」が看板の小手指の鰻名店。愛知県西尾市産の国産うなぎを備長炭でじっくり焼き上げ、50年継ぎ足してきたたれとの完璧な調和を実現する。書や墨絵が飾られた静かな和風の店内は非日常の時間を演出。食べログうなぎ百名店を2018・2019・2022・2024年と4回選出、Tabelog Award Bronze受賞。食べログ3.69・287件・保存22,054人という高実績が本物の人気を証明。うな重は半空（4,400円）から用意し、うなぎの食べ比べが可能。小手指駅南口から徒歩6分。
「関東・関西の食べ比べができる全国でも希少な体験」「身はふっくら、皮はパリパリの絶妙なコントラスト」「50年継ぎ足しのたれが料理に深みを与えている」「百名店4回は伊達じゃない、所沢で最高の鰻」という口コミが多い。Tabelog Award Bronze受賞。食べログ3.69・287件・保存22,054人。PR案件なし。サクラの特徴なし。
営業時間HOURS
月・火定休日
水 – 日12:00-14:30,18:00-20:30
定休日：月曜・火曜（祝日は営業）
アクセスACCESS
西武池袋線 小手指駅 南口から徒歩6分。店前駐車場5台（無料）。予約推奨（特に夜）。昼と夜の2部制。売り切れ次第終了あり。月・火定休。
埼玉県所沢市小手指町4-21-22
英語メニュー：なしカード利用：あり
