花そば・料理 ゆう
JR山陽姫路駅と姫路城の間に位置する西二階町商店街の手打ち蕎麦・料理店。ミシュランガイド兵庫掲載店。店主は播州静々窯の二代目当主で陶芸家でもあり、店内から蕎麦打ち部屋が見える。地元産食材を使った季節の一品料理と打ち立て蕎麦を楽しめる。GoogleクチコミランキングTOP2にランクイン(2024年8月版)。独立1店舗。1F24席・2F20席で車椅子でも入店可能。
「落ち着いた雰囲気で高級感のある蕎麦屋さん」「ランチ時はとても人気」「外から店主が蕎麦を打っているところが見られる」とYahoo!マップ4.2・Googleクチコミ4.2・200件超(2024年8月)。ミシュラン掲載・兵庫の五つ星ひょうご認定。地元の常連に加え、姫路城観光客にも支持される名店。
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