ラーメン¥
煮干し中華 八 堀之内店
Niboshi Chuka Hachi Horinouchi (Dried Sardine Ramen)
名店度84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.57・6,532件（高レビュー件数が本物の人気の証明）。
Tabelog 3.57/6,532 reviews (high count proves genuine popularity).
朝7時半から行列ができる早朝営業店。
Lines form from 7:30 AM.
年中無休24時間に近い長時間営業で地域住民に根付いた店。
Near-round-the-clock operation year-round has made this a neighborhood staple.
新潟グルメメディアに多数掲載。
Featured in many Niigata food media.
Rettyに実名レビュー多数。
Many real-name reviews on Retty.
Instagram(@hachi_group8)でのファン投稿多数。
Many fan posts on Instagram (@hachi_group8).
サクラ疑惑は若干あり（6000件超のレビューのため）が、朝から行列という実態が本物の人気を証明。
Minor sakura concern given 6,000+ reviews, but early-morning queues confirm the genuine popularity.
人気料理POPULAR DISHES
煮干し中華（あっさり）
Niboshi Chuka (Light Style)
濃厚煮干し中華
Rich Niboshi Chuka
朝らーめんセット（650円〜）
Morning Ramen Set (from 650 yen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み新潟市中央区の朝7時30分から深夜まで営業する煮干しラーメン専門店。朝7時半のオープン前から行列ができる「朝ラー」文化の代表格。新潟では希少な朝ラーメンが食べられる店として地元民に熱烈に支持される。煮干しの上品な風味と豚骨をブレンドした独自のスープが特徴。
「朝から本格的なラーメンが食べられる新潟の宝」「煮干しの香りが上品で飲み干してしまう」「駐車場込みで朝から行列ができる信じられない人気」という声が多い。年中無休で早朝から深夜まで営業する安定感も評価される。
営業時間HOURS
月 – 日07:30-23:00
定休日：なし（年中無休）
アクセスACCESS
新潟駅南口から徒歩15分。駐車場13台あり。朝7時半から営業しており早朝に行列あり。36席。
新潟県新潟市中央区堀之内南1-1-17
英語メニュー：なしカード利用：あり
