八重山そば処 来夏世
石垣市の古い街区・石垣小学校裏に佇む地元民御用達の八重山そば専門店。豚骨とかつおのあっさりした黄金色スープに、細いストレート麺が合う正統派八重山そば。創業25年以上のベテラン店で、週4日のみ営業・午後2時頃閉店の「うちなータイム」を体現。地元石垣島民推薦の3選の常連。食べログ3.52(759件、保存31,680人)。2025年12月・2026年3月の訪問記録あり、現在も営業継続確認。
「石垣に来たら必ずここ」「地元の人ばかりで本物感がある」「シンプルで優しい出汁が毎日でも食べられる」「週4日しかやってないのが残念」「何十年も変わらない味」。食べログ3.52(759件、保存31,680人)。
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