ツマンデ呑める みやこパーラー ハイサイ!
2022年開業の宮古島随一の創作居酒屋。テーマは「半歩進んだOKINAWA FOOD」。島の漁師・農家と直結し、宮古島産の食材100%で島の魅力を料理と接客で伝える。宮古島初の逆U字カウンター導入。食べログ居酒屋WEST百名店2025選出・Hot Restaurant 2026受賞。予約必須(当日予約不可)。テーブルには必ず島の前菜盛り合わせが個人提供される。
「宮古島で一番印象に残った居酒屋」「料理の完成度が本土の名店と遜色ない」「島食材の使い方が独創的」「サービスも最高」という口コミ多数。地元のリピーターも多く、常連の声も確認できる。食べログ497件・スコア3.70・居酒屋百名店2025選出・Hot Restaurant 2026受賞は地元・観光客双方からの支持の証。
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