北京
柏崎市錦町の老舗中華ラーメン店。柏崎ラーメン文化を代表する「うま煮ラーメン」が看板メニューで、たっぷりの野菜をあんかけにして熱々の状態でラーメンに乗せるスタイル。昼時には行列ができる地元の名店で、「柏崎ラーメン四天王」のひとつと称される。食べログ124件のレビューに「4回目」「8回目」「9回目」の訪問記録が残り、筋金入りの常連が通い続けている。
食べログ124件。4回・8回・9回訪問のリピーターが多数。「うま煮はとろみがあって最後まで熱々」「野菜シャキシャキ」「コロナ前から通い続けている」等の長期常連コメント。評価1.0〜4.2まで分散しており定型文サクラなし。
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