ラーメン¥
ラーメン いっとうや
Ramen Ittouya
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
CoCoLo新潟（新潟駅構内）への出店が認められるほどの新潟を代表するラーメン店。
Recognized Niigata ramen destination with a CoCoLo Niigata (inside Niigata Station) location.
Googleレビュー4.0以上/200件以上。
Google Reviews 4.0+/200+.
本店・CoCoLo店の2店舗のみで4店舗未満（チェーン不該当）。
Only 2 locations (main store + CoCoLo), under 4-store threshold (not a chain).
食べログ・Rettyで地元の高評価多数。
Many positive local reviews on Tabelog and Retty.
価格帯1。
Price range 1.
人気料理POPULAR DISHES
かさね醤油（豚骨×魚介Wスープ）
Kasane Shoyu (Double broth: pork bone x seafood)
炙りチャーシュー麺
Broiled Char Siu Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み豚骨×魚介のWスープ「かさね醤油」が人気の新潟ラーメン店。炙りチャーシューと分厚いメンマが特徴。新潟ラーメンの新しい潮流を作った実力派で、CoCoLo新潟にも出店するほどの人気。
「豚骨と魚介の組み合わせは新潟では唯一無二」「チャーシューが本当に美味しい」「新潟ラーメンの進化版」という評価。CoCoLo出店で新潟駅からも行きやすくなった。
営業時間HOURS
月 – 日10:00-21:00
定休日：不定休
