大阪屋
1949年(昭和24年)創業、宇部ラーメン発祥の店と言われる老舗。初代が久留米でラーメン修行後に宇部で屋台を開いたのが起源。久留米由来の熟成豚骨スープに中太麺を合わせた、宇部のラーメン文化の源流。3代目が守り続ける550円のラーメンは「宇部ラーメンのルーツ」として地元民に愛される。
食べログ113件・保存1,685人。Yahoo Maps 4.29/30件。「何度食べても美味しい」「宇部ラーメンのルーツ」という常連の声多数。カウンター6席・テーブル2卓の小さな店だが満席になるほどの人気。550円という圧倒的なコスパ。「アキがこない味」と言われ、76年間地元に根付いた味を守る。
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