ラーメン ちとせ
1978年創業・八王子南部で47年続く昭和の町中華。ラーメン430円という物価上昇時代に信じがたい価格設定が話題の八王子ブラック系ラーメン。煮切った醤油の黒いスープが特徴で、「八王子名物」として地元民に長年愛される。Yahoo評価4.18・食べログ3.52・224件。「この飲食店総値上げ時代に430円は奇跡」という口コミが多数。カウンター8席のみのご主人・女将の2人で切り盛りする昭和の名店。
「この飲食店総値上げ時代に、そんな店あるんかーい。430円は奇跡」「八王子に住んでるうちにできるだけ多く食べたい」「昭和からある雰囲気がたまらない。ご主人と女将さんの息が合ったオペレーションが心地よい」
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