ラーメン¥
博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店
Hakata Ramen Debuchan Takadanobaba
名店度76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
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人気料理POPULAR DISHES
博多ラーメン（替え玉あり）
Hakata Ramen (with kaedama extra noodles)
つけ麺
Tsukemen
肉入りラーメン
Meat Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み大分県出身の店主が10年以上作り続けてきた本場博多ラーメンを提供する高田馬場の人気店。2018年創業の1店舗のみの個人経営。食べログ3.71/1,052件の評価を誇る。替え玉システムで楽しめる本格博多豚骨スープと細麺の組み合わせ。現在は雇用維持のため夜のみ営業（17:30〜翌2:00）。
「東京でここまで本格的な博多ラーメンが食べられるのは貴重」「替え玉の麺がしっかりした博多スタイル」「深夜まで開いているのがありがたい」「コスパが抜群」という声が多数。食べログ3.71/1,052件。
営業時間HOURS
月 – 日17:30-02:00
定休日：無休（夜のみ営業）
