うどん 空太郎
2018年ミシュランガイド愛媛特別版掲載の自家製麺うどん専門店。国産小麦100%の自家製麺と無化調・いりこ・昆布・雑節の出汁が特徴。2025年1月「ニュー空太郎」として営業再開し現在も継続中。昼のみ・水曜定休・駐車場14台完備でファミリーにも対応。680円から食べられるリーズナブルさ。
「愛媛でミシュランのうどんを680円で食べられる」「自家製麺のコシが際立つ」「子供連れでも入りやすい」。Tabelog3.47・198件。TripAdvisor4.2・松山65位(1500店中)。地元ファミリー層を中心にランチ時に行列ができる。2025年1月リニューアル後も人気継続。
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