焼き鳥¥
鳥善
Toriyoshi (Zangi Fried Chicken Specialist)
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
鳥松（釧路ザンギ発祥）の創業者に師事した職人の独立店。
Founded by a craftsman who trained under the originator of Kushiro Zangi at Torimatsu.
食べログ288件。
Tabelog 288 reviews.
TripAdvisor4.2/25件。
TripAdvisor 4.2/25 reviews.
リピーター（「3回目」「何度目か」）のコメント複数確認。
Multiple repeat-visit comments ('3rd time,' 'can't count anymore').
2025年3月訪問記録あり。
Visit record from March 2025.
メニュー5種類のみのストイックさが本物の証。
Only 5 menu items — the mark of a true specialist.
夜のみ営業で観光客向けでなく地元常連の支持が主。
Evening-only, primarily a local regular haunt rather than tourist-oriented.
サクラなし。
No sakura evidence.
住所複数ソース一致（栄町2-15 スナックセンター1F）確認。
Address confirmed across multiple sources (Sakaemachi 2-15 Snack Center 1F).
人気料理POPULAR DISHES
ザンギ（骨付き）
Zangi with bone (Hokkaido-style fried chicken)
ザンギ（骨なし）
Boneless Zangi
から揚げ（もも）
Thigh Karaage
もつ煮
Giblet stew
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み釧路ザンギ発祥の名店「鳥松」の創業者・桑原清氏に師事し独立した内間木氏が経営するザンギ専門店。メニューはわずか5種類のみというストイックな構成。甘辛の特製タレに胡椒をかけて食べる「鳥善流」のザンギは釧路で長年愛されるソウルフード。カウンター5席のこぢんまりとした店で常連が絶えない。
「3回目の訪問」「揚げたてアツアツ、サクサク」「タレとコショウで食べる釧路スタイルが最高」「何度でも来たくなる味」「メニューが少ないのに毎回来てしまう」
営業時間HOURS
月 – 日17:00-22:00
定休日：年中無休（要確認）
