ラーメン¥
煮干鰮らーめん 圓
Niboshi Iwashi Ramen En
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.78・2491件。
Tabelog 3.78, 2,491 reviews.
ラーメン百名店5年連続選出（2017-2021）。
Ramen Top 100 for 5 consecutive years (2017-2021).
2009年創業16年の実績。
16 years since founding in 2009.
八王子北口で年中無休営業。
Year-round operation in Hachioji north exit area.
レビュー数2491件は圧倒的。
2,491 reviews is overwhelming.
2020年に先代から引き継ぎ後も味を維持。
Maintained quality after ownership transition in 2020.
サクラ兆候なし。
No sakura concerns.
人気料理POPULAR DISHES
背脂煮干鰮らーめん
Back-fat Niboshi Ramen
濃口煮干鰮らーめん
Rich Niboshi Ramen
つけ麺
Tsukemen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2009年創業。煮干しの風味をベースにした多彩なラーメンを提供。背脂煮干鰮らーめんが看板。食べログ3.78・2491件。百名店5年連続選出（2017-2021）の実績。年中無休で昼夜営業。
「煮干しの旨味がしっかり効いたスープが絶品」「背脂と煮干しの組み合わせが唯一無二」「八王子で煮干しラーメンといえばここ」との声多数。2491件のレビューは八王子最多クラス。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-15:00,17:00-22:00
定休日：なし（年中無休）
