とんかつ一幸
昭和55年(1980年)創業、春日部を代表するとんかつ専門店。フレンチ出身の料理長が「とんかつにもフランス料理の繊細な仕事を」と、注文後に豚肉をカットし、2種類のパン粉を使って2度揚げするなど妥協なき製法を貫く。味噌は10ヶ月かけて店主自ら仕込み、キャベツも手切り。食べログ3.53・165件・保存4,577人。Yahoo!マップ4.1。「51回目訪問、かわらぬ味」「4回目で完全にファンです」等、何十回も通う常連が絶えない春日部の本物の老舗。
「51回目訪問、かわらぬ味。この店の安定感は異常」「ヒレカツは驚くほど柔らかく、噛むたびに上品な旨みが広がる」「4回目で完全にファンです。もう完全に春日部の名店」「テイクアウトのとんかつを職場で食べるのが幸せ」「フレンチ出身シェフのとんかつ、この値段でこの仕事量は信じられない」
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