ラーメン
福来亭 白山町店
Fukuraitei Hakusancho
名店度76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
燕三条背脂ラーメン発祥者（1934年創業・初代徐昌星）の孫が杭州飯店で修行後に「福来亭」の名を継承して開業。
食べログ3.50（181件以上）・Yahoo Maps 4.37。
燕市公式観光サイト「燕背脂ラーメンMAP」掲載。
中華そば800円という庶民的価格。
ライス無料・玉ねぎ入れ放題という金属工場職人向けのサービスが今も継続。
杭州飯店が大行列の際に地元民が流れてくる受け皿にもなっており、地元民の実需が裏付け済み。
現在の「福来亭」系は白山町店と関屋福来亭（新潟市）の2店舗のみで、FCなし直営。
チェーン基準（4店舗以上）に非該当。
サクラの疑惑なし（食べログ181件の口コミは長文・具体的な内容が多く自然な分布）。
ネガティブ検索でも閉店・移転・サクラ告発・味落ち等の問題なし。
人気料理POPULAR DISHES
中華そば220g（800円）
Chuka Soba 220g (800 yen)
チャーシューメン（1,040円）
Chashu Ramen (1,040 yen)
メンマ中華（1,160円）
Menma Chuka (1,160 yen)
餃子（350〜700円）
Gyoza (350-700 yen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み1934年創業の燕三条背脂ラーメン発祥店「福来亭」の名を引き継ぐ元祖の流れを汲む名店。閉店した穀町本店・初代の孫にあたる現店主が杭州飯店で修行を積んだ後に独立開業した。醤油ベースのスープに背脂が浮かぶ燕系の正統派。玉ねぎは入れ放題、ライス無料提供というサービスも健在。燕市公式観光サイト「燕背脂ラーメンMAP」に掲載される地元公認の名店。
食べログ3.50（181件以上）・Yahoo Maps 4.37・TripAdvisor4.5（5件）。「燕系の王道を守っている」「元祖の味を継承した本物」「70年以上続く地元の名店」「初代の孫が杭州飯店で修行した正統派」という評判。燕市公式観光MAP掲載。ライス無料・玉ねぎ入れ放題という地元の職人文化を体現。サクラの疑惑なし。
営業時間HOURS
月 – 水11:00-14:30,17:00-20:00
木定休日
金 – 日11:00-14:30,17:00-20:00
定休日：木曜日（木曜が祝日の場合は水曜または金曜に振替）
アクセスACCESS
JR弥彦線・燕駅から徒歩約10分。駐車場10台。三条燕ICから車8分。口頭注文で日本語でのやり取りが必要。
新潟県燕市白山町1-9-21
英語メニュー：なしカード利用：なし
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