ラーメン¥
らぁ麺 紫陽花
Ramen Ajisai
名店度94SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog百名店2025（ラーメン愛知）選出。
Selected for Tabelog Ramen AICHI Top 100 2025.
Tabelog4.03・2151件という圧倒的な評価。
Tabelog 4.03 with 2,151 reviews.
Retty4.35・219件、行きたい人2499人。
Retty 4.35 with 219 reviews; 2,499 people want to visit.
WalkerPlus・名古屋情報通等複数メディアで「平日開店1時間前から行列」と報道。
Multiple media report 'lines form an hour before opening even on weekdays'.
ラーメンブロガー出身店主が三重・有名店で修行後独立。
Owner trained at Mie famous restaurant after ramen blogger career.
和歌山湯浅の希少醤油5種ブレンドという独自製法。
Unique method of blending five rare soy sauces from Yuasa, Wakayama.
完全予約制・常連による長期継続口コミが存在。
Full reservation system with long-term reviews from regulars.
サクラ排除後も膨大な実名口コミが残り、PR案件の兆候なし。
Massive real-name reviews remain after filtering, with no signs of PR tie-ins.
人気料理POPULAR DISHES
醤油らぁ麺
Shoyu Ramen
白醤油わんたん麺
White Soy Sauce Wonton Noodles
つけ麺
Tsukemen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済みラーメンブロガー出身の店主が手掛ける名古屋屈指の醤油ラーメン専門店。和歌山・湯浅の丸新本家の醤油を5種類ブレンドし、黒さつま鶏の出汁と組み合わせた透き通った美しいスープが特徴。完全予約制で平日でも開店前から並ぶ超人気店。Tabelog百名店2025選出。
「名古屋No.1ラーメン」「この醤油スープは唯一無二」という声が多数。Tabelog4.03（2151件）、Retty4.35（219件）。平日でも120分待ちになることも。「予約が取れても取れなくてもまた来る」という常連多数。ネガティブ検索で閉店・サクラ情報なし。
営業時間HOURS
月・火定休日
水 – 日11:00-15:00
定休日：月曜日・火曜日（不定休あり）
アクセスACCESS
カウンター10席・テーブル4席。完全予約制（TableCheck）。駐車場6台分あり。現金のみと思われるが要確認。
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
英語メニュー：なしカード利用：なし
