蕎麦¥¥
板そば なみ喜
Ita-soba Namiki
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Yahoo!マップ 4.26高評価。
Retty実名口コミ多数。
毎日自家製粉の十割蕎麦は「札幌市内ベスト3」と評される本物の職人技。
週末は15台の専用駐車場が満車になるほどの地元人気。
板そば990円と価格帯も庶民的。
2店舗直営のみでFC展開なし（チェーン基準非該当）。
2026年3月・4月のレビューで現在も営業中確認。
サクラの疑いなし（ネガティブレビューは混雑・待ち時間への不満のみ）。
人気料理POPULAR DISHES
板そば（十割）
Ita-soba (100% buckwheat)
鳥天ざる
Chicken Tempura Soba
鴨ざる
Duck Soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み毎日自家製粉した蕎麦粉を「水」だけで打つ十割手打ち蕎麦の専門店。つなぎを一切使わないため強いコシと蕎麦の香りが際立ち、「札幌市内の蕎麦ベスト3に入る」との評価。板そば（ざるの1.5倍）990円がメインで、週末はピーク時に専用駐車場15台が満車になるほどの人気。篠路店と本店の2店舗のみ直営。
「蕎麦の香りがすごい」「つなぎなしでこのコシは異常」「毎月通っている」等の常連口コミ多数。Yahoo!マップ 4.26、Retty実名口コミ多数。2026年3月・4月のレビューで現在も営業中確認。
営業時間HOURS
月定休日
火・水11:00-16:00/17:00-20:30
金 – 日11:00-16:00/17:00-20:30
定休日：木曜日、第1・第3月曜日
