麺屋 げんでん
2024年2月開業の鶏白湯ラーメン専門店。南海本線泉佐野駅から徒歩約8分。国産鶏を8時間以上煮込んだ濃厚でクリーミーな鶏白湯スープが特徴。木製V字型カウンター9席のコンパクトな店内で清潔感が高い。「レモンで味変できる」という独自性。Yahoo!ニュースエキスパートで取り上げられ、食べログ3.40/124件・保存1,861件という開業1年余りでの蓄積は実力の証。
「開業1年でこの件数は本物」「鶏の旨味が凝縮されたクリーミーなスープが絶品」「レモンで味変すると新しい世界が開ける」と評判。食べログ3.40/124件・保存1,861件。ただし2024年開業の新店のため引き続きレビュー蓄積を確認推奨。
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